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2018年大寒是哪天 大寒冷还是小寒冷 大寒养生吃什么

2018-01-19 18:02 来源:八看健康网 标签:大寒 大寒节气 大寒养生 大寒是哪天

“醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温”的大寒节气,在每年公历1月20日前后到来,此时在我国一些地区,正是一年中最冷的时候,大风降雪、低温寒潮,酷寒的气候,真叫一个“冰天雪地、天寒地冻”。让东方天气网小编和你一起看看2018年大寒是什么时候,到底冷不冷,该吃什么养生。


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问:2018年大寒几点几分?


答:2018年大寒是2018年1月20日16时59分27秒。


大寒是二十四节气中最后一个节气,大寒,是天气寒冷到极点的意思。这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。古语云:“寒气之逆极,故谓大寒。”


同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明,在我国部分地区,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。所以,人们在大寒期间应继续做好农作物防寒,特别应注意保护牲畜安全过冬。


冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。大寒时节,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候,所以此时应该早睡晚起,不要轻易扰动阳气,凡事不要过度操劳,要使神志深藏于内,避免急躁发怒。大寒的养生要着眼于“藏”,人们在此期间要控制自己的精神活动,保持精神安静,把神藏于内,不要暴露于外。


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浅谈小寒冷还是大寒冷


据介绍,一个地方气温的高低,与太阳光的直射、斜射有关。太阳斜射最厉害的一天是冬至,冬至前后虽然光线斜射最厉害,但地表层还有自夏季以来积蓄的热量作“后备军”。小寒期间,需得到和放出的热量趋于相等,也就是地表层贮存热量最少,所以,小寒节气天气最冷。这类似于一天中最高温度不是出现在中午,而是在下午2时左右。小寒过后,温度逐渐增加,所以大寒的平均温度反而比小寒略高。


小寒和大寒节气到底哪个更冷呢?这个问题并没有一个确切的答案,历史资料统计表明:不同地点、不同年份情况不尽相同,一般来说,北方大寒节气的平均最低气温要低于小寒节气的平均最低气温;南方则反之,气候专家认为,某个地方是大寒冷还是小寒冷,影响的因素很多,某个年份或某个地区,是小寒冷还是大寒冷要具体分析。还有,气候是变化的,近几十年的统计资料只能反映近一段时期的情况,而近一时期的气候情况与两千年前的气候情况也不一定相同。


勤劳智慧的中华民族,早在两千多年前,就定出了24节气中的小寒和大寒,两个节气虽然都很寒冷,但有了大小之分,目的是为了表明不一样的寒冷程度。那么,小寒与大寒到底哪个节气气温更寒冷呢?对于这个问题,就连气象专家也没有一个固定的答案,准确地说,应该是按照哲学的观点回答:具体问题具体分析,从气象资料来看,由于时间和地域的不同,结果也是不一样的。从北方地区来看,大寒冷于小寒;而从南方来讲,通常会出现小寒比大寒冷的情况。


气候专家还指出,有好多因素都会对气温产生影响,因此,小寒冷还是大寒冷的问题,并不能笼统地下结论。


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大寒时节吃什么养生?


1、含蛋氨酸食物


低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老年人食用。


2、温性食物


中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。


3、含碘食物


人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。


4、含钙食物


医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。


5、含铁食物


研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10左右。


6、含维生素食物


低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。


7、粥养人


冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

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